Diabla Fish est un plat typique des zones côtières du Mexique, célèbre pour sa saveur intense et sa touche épicée caractéristique. Il se compose d'un filet de poisson au diable baigné d'une savoureuse sauce à base de poivrons et de tomates, ce qui lui donne cette couleur vibrante et une saveur qui conquiert les amateurs de l'épicé. Cette recette est idéale pour ceux qui aiment les saveurs audacieuses. Il est facile à préparer, rapide et parfait pour un repas plein d'assaisonnement sans saison.
Dans les recettes, nous vous apprenons Comment faire le diable. Cuisiner!
Comment faire le diable:
1
Faire le poisson diable, d'abord Salpimienta les filets de poisson des deux côtés et réserve.
Astuce: Vous pouvez ajouter plus d'assaisonnement avec des épices telles que l'origan ou le thym, c'est complètement au goût.
2
Hydrate les piments dans l'eau bouillante Pour certains 3 minutes Et assurez-vous de nettoyer les piments qui retirent les graines et les veines.
Astuce: Les piments des arbres n'ont pas besoin d'éliminer les graines.
3
Préparez maintenant la sauce. Liquéfiez les piments hydratés avec les tomates, l'oignon, les gousses d'ail, le vinaigre, le sucre et une pincée de selliquéfiez-vous pendant quelques minutes jusqu'à ce que vous obteniez une sauce lisse.
4
Chauffer un peu d'huile dans un pot, Versez la sauce liquide et cuire à feu moyen pour 10 minutes se déplacer de temps en temps. Lorsque vous êtes prêt, retirez du feu et réservez pour servir.
Astuce: Vous pouvez filtrer la sauce si vous préférez.
5
Faire cuire le poisson. Dans une casserole avec de l'huile chaude Filets de cuisine pendant 3 à 4 minutes De chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et bien cuits, ils doivent être doux et humides.
6
Placer le filet au diable cuit dans une assiette, se baigner avec une sauce diabla chaudesert avec Salade fraîche et riz blanc. Accompagner le poisson citron et le tour est joué! Dites-nous dans les commentaires votre avis et partagez avec nous une photographie du résultat final.
De plus, nous vous offrons également la recette de crevettes pour le diable.
Conseils pour servir et conserver le poisson au diable
Diabla Fish est une excellente option pour rapidement et sans sacrifier les aliments. Sa préparation est simple et peut être facilement avancée: La sauce est conservée jusqu'à 5 jours de réfrigération ou peut se congeler Pour les occasions futures. Si vous préférez une saveur plus douce, réduisez simplement la quantité d'arbre du Chili dans la recette.
Pour accompagner ce plat, Riz blanc, haricots refusés ou salade fraîche Ce sont des choix classiques et bien équilibrés. Il sert le poisson sur un plat blanc pour mettre en évidence ses couleurs intenses et ajouter des tranches de citron ou des feuilles de persil comme une touche finale.
Valeur nutritionnelle
(Par Diner)
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Calories: 2 kcal
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Protéines: 25 g
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Graisses: 7,5 g
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Glucides: 12,5 g
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Fibre: 2,5 g
Photos de poisson à la diabla
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