Recette de barres au citron

Recette de barres au citron

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Ceux qui aiment la saveur du citron apprécieront sans aucun doute cette recette différente et délicieuse de barres au citron, comme on dit en anglais que partage RecetasGratis. Il s'agit d'un dessert sicilien au citron avec une base croquante et une garniture ayant la consistance d'un pudding, mais vous pouvez également utiliser une autre variété de citrons pour le préparer. Vérifiez la préparation des barres au citron ci-dessous et essayez-les !

Comment faire des barres au citron :

Pour préparer ces barres siciliennes au citron, il faut commencer par rassembler les ingrédients.

Recette de barres au citron - Étape 1

Pour préparer la base de ce dessert au citron, mélangez tous les ingrédients correspondants dans un bol (farine, sucre, beurre, sel et essence de vanille) jusqu'à obtenir une pâte homogène et compacte, comme sur la photo.

Recette de barres au citron - Étape 2

Couvrir un moule rectangulaire d'environ 20 cm de diamètre de papier aluminium. À l'aide d'une spatule, étalez le mélange de base de barre de citron sur le fond. Enfourner le fond de pâte préalablement préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Recette de barres au citron - Étape 3

Pendant ce temps, préparez la garniture des barres de citron : pour cela, battez ensemble le jus et la pulpe de citron (sans pépins) dans un mixeur ou un robot culinaire. Idéalement, la pulpe de citron silicane doit rester en très petits morceaux, et si vous le souhaitez vous pouvez la passer au tamis.

Recette de barres au citron - Étape 4

Pour continuer à préparer la garniture des barres au citron, vous devez mélanger la préparation précédente avec le sucre.

Recette de barres au citron - Étape 5

Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez très bien le tout.

Recette de barres au citron - Étape 6

Lorsque le fond des barres de citron est bien cuit, versez dessus le mélange précédent et enfournez à nouveau à 150°C pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture ait une consistance de type pudding.

Recette de barres au citron - Étape 7

Passé ce délai, sortez le dessert au citron du four et laissez-le refroidir complètement. Démoulez et à l'aide d'un couteau, coupez des barres de citron. Saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt. Bon appétit!

Recette de barres au citron - Étape 8

Si vous avez aimé la recette des Barres au Citron, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Cookies.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

  • Calories : 59 kcal

  • Protéines : 6,3 g

  • Matière grasse : 29,7 g

  • Glucides : 75,8 g

  • Fibres : 1g

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Julie

Julie

Julie est la fondatrice de Annuaire de la cuisine. Passionnée de cuisine depuis son jeune âge, chaque plat qu'elle réalise est une nouvelle aventure culinaire à partager. Maintenant, elle diffuse ses recettes en ligne afin de transmettre sa passion pour l'art culinaire.