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Nous ne pouvons pas nous lasser du poulet. Est-ce très visible ? Il est si polyvalent et savoureux que vous pouvez le préparer de mille et une façons, n'en répétez aucune et profitez-en toutes. La viande de poulet est l'une des plus recommandées pour ceux qui ont décidé (ou sont obligés de suivre) un régime léger mais sans renoncer à toute la saveur. Le poulet et la dinde, qui constituent un autre de nos défauts et contribuent moins à notre alimentation avec la dinde. Pour cette raison, les poitrines de poulet grillées sont recommandées par les diététiciens pour contrôler le poids.
La recette de poulet que nous vous présentons aujourd'hui dans RecetasGratis combine deux passions : la cuisine indienne et le poulet : nous allons faire un poulet au curry et nous allons lui donner un emballage de tacos mexicains. Une recette internationale ! Vous voulez savoir comment préparer cette folie à la maison ? Ne manquez pas la recette étape par étape des tacos au poulet au curry.
Comment préparer des tacos au poulet et au curry :
Avant de commencer à préparer la recette de tacos au poulet au curry, nous préparons les ingrédients dont nous avons besoin.
Épluchez et hachez l'ail et l'oignon. Fin ou épais, au goût du consommateur.
Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre et faites-la dorer sur une plaque chauffante ou dans une poêle sans huile. Nous lui donnerons du corps avec la sauce curry maison que nous allons réaliser.
Faites revenir l'ail et l'oignon avec une généreuse poignée de sel (cela les aide à transpirer et à mieux sauter).
Nous ajoutons le curry et le poulet et laissons les saveurs et les nuances des tacos mexicains se mélanger. L'odeur, si vous aimez le curry, vous donnera faim.
On termine le poulet au curry avec la crème de cuisson. On le laisse donner un chup-chup avant d'éteindre le feu, que l'on maintiendra toujours à puissance moyenne.
Nous avons réservé notre poulet au curry jusqu'à ce qu'il soit temps d'assembler le taco au poulet. A ce stade, nous vous recommandons de goûter la sauce pour corriger le niveau de sel si nécessaire.
Saupoudrez d'un peu de persil et nos tacos au poulet au curry sont prêts à manger.
Si vous avez aimé la recette des tacos au poulet et au curry, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de tacos. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes mexicaines.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 42 kcal
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Protéines : 10,8 g
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Matière grasse : 4 g
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Glucides : 8 g
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Fibres : 1g
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