Vous nous suivez déjà ?
Marquez-nous comme média préféré
Apprenez à préparer la fameuse tresse suisse au pain sucré de manière simple et maison, même si la recette nécessite une préparation, nous vous l'expliquons étape par étape pour que vous n'ayez aucun doute et que le résultat soit un délicieux pain moelleux et irrésistible.
Nous ferons la file de pain sucré que nous préparerons ensuite, remplie de bonbons aux coings, mais gardez à l'esprit que c'est au goût, car vous pouvez la laisser vide ou changer le bonbon pour tout autre de votre préférence, comme indiqué dans les ingrédients.
Vous verrez que faire du pain sucré n'a jamais été aussi amusant, alors ne manquez aucune des instructions de cette recette de tresse de pain sucré maison et dites à tout le monde de se préparer pour une collation inoubliable !
Comment faire une tresse de pain sucré maison :
La première chose que nous ferons dans cette recette pour faire du pain sucré est de faire lever la levure avec 1 tasse de lait tiède et une cuillère à soupe de sucre.
Tamisez la farine sur le plan de travail en formant une couronne ou un volcan et mettez au centre le beurre, le sel, l'œuf, le sucre et la vanille au goût. On ajoute la levure au centre puis on commence à pétrir le tout avec le reste du lait tiède.
Pétrir la pâte et battre jusqu'à ce qu'elle soit lisse et molle.
Laissez lever jusqu'à ce qu'il double de volume. Passé ce temps, nous retirons l'air de la pâte et coupons 3 morceaux de même taille.
Nous pétrissons chaque morceau séparément pour former des bâtons. Aplatir et remplir de bandes de pâte de coing, fermer et tresser comme quelqu'un qui tresse les cheveux, comme on le voit sur la photo.
Astuce : Vous pouvez également garnir cette queue de pain sucré de raisins secs, de fruits secs ou de ce que vous préférez.
Badigeonner d'œuf battu et cuire la tresse de pain au four préchauffé à 200 ºC pendant environ 20-25 minutes.
Pensez à déposer le pain sucré sur une plaque préalablement beurrée ou recouverte de papier sulfurisé, afin qu'il ne coince pas.
Lorsque le pain sucré sort du four, encore chaud, on peut décorer la tresse en la peignant de gelée et en la saupoudrant de sucre en poudre.
Vous pouvez manger cette délicieuse tresse de pain sucré maison fraîchement préparée ou plus tard à température ambiante, elle est parfaite pour le petit-déjeuner ou une collation et vous pouvez la combiner avec quelque chose de salé, comme un morceau de fromage frais, délicieux !
Si vous avez aimé la recette de la tresse de pain sucré maison, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de pain.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
-
Calories : 695 kcal
-
Protéines : 11,2 g
-
Matière grasse : 20,3 g
-
Glucides : 114,7 g
-
Fibres : 3,8 g
Des recettes à ne pas manquer
Téléchargez la photo de votre recette de tresse de pain sucré maison
