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Les arepas faites maison sont l'un des piliers de la gastronomie vénézuélienne, et en plus d'être faciles à préparer, leur polyvalence nous permet de les remplir d'une infinité de préparations. Ainsi, on peut opter pour du fromage fondu, de la viande râpée, des légumes, du poulet, et ainsi de suite.
A cette occasion, nous apprendrons à cuisiner de délicieuses arepas vénézuéliennes avec de la viande hachée et d'autres ingrédients que nous détaillons ci-dessous. Oserez-vous les préparer avec nous ? Continuez à lire et découvrez sur RecetasGratis comment réaliser des arepas farcies au bœuf haché avec de la mayonnaise, vous allez les adorer !
Comment faire des Arepas farcis au bœuf haché avec de la mayonnaise :
On commence la recette en préparant la pâte pour les arepas vénézuéliennes. Pour ce faire, dans un récipient en plastique, ajoutez 3 tasses d'eau, du sel au goût et une cuillère à soupe d'huile, et mélangez. Ensuite, on ajoute la farine et, en même temps, on mélange jusqu'à obtenir une pâte peu sèche ; Nous la laissons reposer 3 minutes pour qu'elle atteigne le point de douceur similaire à celle de la pâte à modeler (si elle est très dure, ajoutez un peu d'eau jusqu'à ce qu'elle atteigne ce point ou cette consistance). Et ainsi nous obtenons la pâte et lui donnons la forme d'arepas maison puis les faisons frire.
Pour la garniture des arepas vénézuéliennes, nous préparons une viande sèche, c'est-à-dire la viande cuite avec un ragoût composé d'une demi-tomate et d'un oignon finement hachés. Séparément, nous coupons la mortadelle en carrés et, de la même manière, le reste de tomate et d'oignon.
Ensuite, on mélange les deux préparations dans un récipient avec de la mayonnaise et du sel au goût. Une fois cela fait, nous ouvrons les arepas déjà frites et les remplissons, en essayant d'incorporer la même quantité de viande dans chacune d'elles.
Prêt! On peut désormais déguster nos délicieuses arepas de bœuf haché vénézuélien accompagnées de mayonnaise. Et si vous souhaitez connaître d'autres préparations tout aussi simples et délicieuses, ne manquez pas les idées suivantes :
Si vous avez aimé la recette des Arepas farcis à la viande hachée avec de la mayonnaise, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes Arepa. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes vénézuéliennes.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 914 kcal
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Protéines : 37,4 g
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Matières grasses : 69,4 g
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Glucides : 42,8 g
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Fibres : 4,8 g
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