Recette de côtelettes grillées dans une poêle

Dans un bol, mélangez l'ail, le gingembre, le poivre et le sel. Faites mariner les côtelettes et laissez-les mariner dans la marinade pendant au moins 30 minutes.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites dorer les côtelettes des deux côtés. Mélangez le reste des ingrédients et versez sur les côtelettes en étalant à l'aide d'un pinceau.

Cuire à découvert pendant 8 minutes en retournant 2 ou 3 fois. S'il sèche, versez un peu d'eau. Découvrez et servez suivi de riz blanc et de salade.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 1570 kcal

• Protéines : 120 g

• Matières grasses : 90 g

• Glucides : 80 g

• Fibres : 2g