Pour préparer cette recette de gâteau moelleux aux poires, nous nous sommes attachés à rendre le gâteau très tendre et juteux. Les fruits sont idéaux pour préparer ce type de dessert, car ils contiennent beaucoup d'eau et de jus qui donnent à la préparation cette humidité que nous recherchons.
Dans le cas de cette recette, la poire fond presque avec la chaleur et donne beaucoup de douceur et de moelleux au gâteau. Le résultat est fantastique et plaira certainement à vos proches. Découvrez comment préparer un gâteau aux poires moelleux et facile avec RecetasGratis et savourez toute la saveur d'un dessert vraiment fait maison.
Comment faire un gâteau moelleux aux poires :
Pour commencer avec ce gâteau moelleux aux poires sans beurre, chauffez le four à 170ºC avec chaleur de haut en bas. Dans un bol, mettre les œufs et le sucre, battre au batteur électrique jusqu'à ce que le volume augmente. Ajoutez le zeste d'un citron et ajoutez l'huile petit à petit. Mélangez bien le tout. Vous pouvez ajouter un arôme de vanille à la place du citron.
Mélangez la farine avec la levure, tamisez le mélange gâteau aux poires avec l'huile et ajoutez-le petit à petit à la pâte précédente et mélangez jusqu'à ce que la farine soit bien intégrée.
Épluchez les poires, retirez le centre et coupez la poire en morceaux, soit en petits carrés, soit en fines tranches.
Ajouter la poire à la pâte précédente, bien mélanger. Vous pouvez laisser quelques morceaux de poire et les déposer dessus pour décorer le gâteau.
Beurrer un moule de 22 cm et saupoudrer d'un peu de farine, verser la préparation à gâteau dans le moule. Vous pouvez décorer le dessus du gâteau avec des tranches de poires. Mettez le moule au four, placez-le au centre du four. Cuire au four environ 40 à 50 minutes selon le four.
Quand cela prend environ 35 minutes, piquez avec un cure-dent au centre et, s'il ressort sec, il sera prêt ; S'il ressort encore taché, laissez-le encore quelques minutes jusqu'à ce que le gâteau soit prêt. Retirer du four et laisser refroidir.
Une fois refroidi, saupoudrez le gâteau aux poires humide de sucre en poudre. Vous pouvez également saupoudrer d'un peu de cannelle.
Disposez le gâteau aux poires moelleux sur un plateau et servez. Apprécier!
Si vous avez aimé la recette du Gâteau moelleux aux poires, nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de gâteaux.
Gâteau aux poires – Suggestions et autres recettes
Vous allez adorer la saveur sucrée, moelleuse et juteuse de ce gâteau aux poires. Si vous le souhaitez, vous pouvez également réaliser un gâteau moelleux aux poires et aux pommes, car les deux fruits se marient très bien et ajoutent la touche parfaite à ce dessert. De même, vous pouvez ajouter des bananes à la place des pommes.
Une autre façon très populaire de réaliser ce gâteau aux poires est de le décorer de fruits renversés. Pour réaliser un gâteau renversé aux poires, visitez notre recette et suivez toutes les étapes.
Comme vous pouvez le constater, réaliser des gâteaux aux fruits est simple, ils sont idéaux pour le petit-déjeuner ou le goûter et vous pouvez utiliser presque tous les fruits sauf ceux qui contiennent beaucoup d'eau. Ici, nous vous laissons plus d'idées de desserts aux fruits :
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 416,7 kcal
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Protéine : 5 g
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Matières grasses : 16,7 g
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Glucides : 63,3 g
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Fibres : 3,3 g
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