Comment ne pas aimer la cuisine italienne ? Aujourd'hui, nous allons préparer une délicieuse recette de cannellonis au saumon fumé, un plat exquis qui, si vous le préparez à la maison, sera mille fois meilleur que si vous l'achetez au supermarché. Voyons étape par étape cette recette de cannellonis et ses ingrédients.
Comment faire des cannellonis au saumon fumé :
Notre première étape pour réaliser la recette des cannellonis au saumon consiste à préparer les ingrédients à l’avance.
Placer la ricotta et la botte d'épinards cuits dans un robot culinaire. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient intégrés.
Transférer la garniture aux cannellonis dans un bol. Ajoutez du sel, du poivre noir et de la pâte d'ail au goût. Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient intégrés.
Portez une casserole profonde avec suffisamment d'eau à feu moyen, une fois que l'eau est sur le point de bouillir, faites cuire les feuilles de lasagne jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Je recommande de suivre les instructions du fabricant, qui peuvent varier selon le type de pâtes.
Retirez les feuilles de lasagnes dans un bol d'eau froide pour arrêter la cuisson de nos pâtes.
Placez les feuilles de lasagne cuites sur une planche.
Ajoutez un peu de garniture aux épinards et à la ricotta sur chacune des feuilles de lasagne.
Couvrir notre garniture à la ricotta et aux épinards de saumon fumé comme indiqué sur la photo. Vous pouvez faire du saumon à la maison en suivant la recette du saumon fumé.
Très soigneusement, pliez les pâtes pour façonner les cannellonis. Appliquez un peu de pression pour que le remplissage ne sorte pas comme on le voit sur la photo.
Disposez les cannellonis dans un plat allant au four résistant à la chaleur.
Baignez nos cannellonis avec la sauce béchamel. La sauce béchamel accompagnera notre recette.
Garnir de suffisamment de parmesan pour gratiner au four. Mettez nos cannellonis au four préchauffé à 180ºC et gratinez-les jusqu'à ce que notre fromage soit doré.
Astuce : Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une touche de mozzarella râpée pour obtenir un meilleur gratin.
Servez les cannellonis de saumon fumé très chauds et accompagnez-les de vin blanc. Pensez à baigner les cannellonis avec la sauce. Ce plat peut être utilisé pour le dîner de Noël ou toute autre occasion spéciale. Si vous souhaitez plus de recettes de cannellonis et avez des commentaires ou des préoccupations, écrivez-nous ! Apprécier!
Si vous avez aimé la recette des Cannellonis au Saumon Fumé, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Cannellonis. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes italiennes.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 51 kcal
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Protéines : 29 g
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Matière grasse : 29 g
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Glucides : 39 g
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Fibres : 3 g
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