Le pain céto à la farine d'amande est une recette facile que vous pouvez réaliser si vous suivez un régime céto ou si vous souhaitez manger du pain sans farine. Il faut savoir que c'est un pain faible en glucides, délicieux et juteux. Un pain sain, simple et délicieux à préparer qui peut être accompagné de mets salés et sucrés. Il se conserve bien au réfrigérateur, car le transport des blancs d'œufs peut le gâter rapidement, surtout en été. De plus, comme il est très spongieux, vous pouvez ajouter une touche sucrée, comme l'érythritol, qui est un sucre largement utilisé dans le régime céto, pour qu'il ressemble à un gâteau.
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à préparer du pain céto avec de la farine d'amande facile. Cuisinons !
Comment faire du pain céto avec de la farine d'amande :
Pour commencer la recette du pain céto à la farine d'amande, vous devez d'abord régler le four à 180ºC avec chaleur de haut en bas. Ensuite, dans un bol, vous devez ajouter les blancs d'œufs, il peut s'agir des blancs déjà vendus en bocaux, cependant, ils doivent être à température ambiante, il est donc préférable de les sortir du réfrigérateur un moment avant. Ensuite, battez-les jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Dans un autre bol ajoutez la poudre d'amandes, la farine de coco et la levure chimique, mélangez tous les ingrédients. D'autre part, ajoutez le beurre dans un bol et placez-le au micro-ondes pendant quelques secondes pour le faire fondre, ajoutez-le avec le mélange d'amandes moulues. Ajoutez également les blancs d'œufs montés petit à petit et mélangez bien.
Procurez-vous un moule à pâtisserie et peignez-le avec un peu de beurre.
Versez la pâte dans le moule et placez-la au four, plus précisément dans la partie centrale. Laissez-le au four jusqu'à ce que le pain soit doré, environ 25 à 30 minutes. Pour vérifier s'il est là, il faut cliquer au centre, s'il ressort sec, il sera prêt, au contraire, il faut le laisser encore un peu.
Astuce : le temps peut varier selon les fours, mieux vaut donc le surveiller en permanence. De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez préparer du pain céto avec de la farine d'amande au micro-ondes.
Lorsque vous voyez que le pain céto à la farine d'amande est prêt, retirez-le du four et laissez-le refroidir. Il sera un peu humide, cependant, si vous l'aimez plus cuit, vous pouvez le laisser au four un peu plus longtemps, en vous assurant qu'il ne brûle pas.
Lorsqu'il est froid, vous pouvez le couper en tranches et le conserver ou le congeler. Prêt! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.
Si vous avez aimé la recette du pain céto à la farine d'amande, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de pain.
Pain céto ou pain cétogène
Le pain à la farine d'amande est délicieux et vous pouvez l'accompagner de fruits, de beurre ou d'un peu de crème. Par exemple, vous pouvez réaliser cette recette avec des confitures :
De plus, si vous suivez le régime céto et souhaitez connaître plus de recettes de pains cétogènes, ne manquez pas ces préparations faciles et exquises :
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
-
Calories : 67 kcal
-
Protéines : 33 g
-
Matières grasses : 56 g
-
Glucides : 16 g
-
Fibres : 1g
Des recettes à ne pas manquer
Téléchargez la photo de votre recette de pain Keto avec de la farine d'amande
