Recette de pain de viande anglais

Nous rassemblons tous les ingrédients faire une tourte à la viande anglaise.

Tout d’abord, nous mettons à cuire les pommes de terre pelées et coupées en quartiers dans beaucoup d’eau bouillante salée. nous partons cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement tendre.

D'autre part, on fait une sauce avec l'oignon coupé en carrés et ail haché. Nous les laissons dorer.

On ajoute la vianderemuez bien pour séparer et ajoutez du sel et du poivre. On laisse la viande dorer 5 minutes à feu moyen.

Suivant ajouter les herbes hachées et les carottes râpé. Nous ajustons le sel si nécessaire.

Après 3 minutes on ajoute le concentré de tomate et on bouge bien. Si vous remarquez qu'il est très acide, vous pouvez ajouter une cuillère à café de sucre. Laissez cuire 5 minutes à feu doux.

On ajoute un peu d'eau et nous laissons cuire encore quelques minutes. L'eau peut être remplacée par un peu de vin blanc ou un peu de bouillon de poulet.

Une fois les pommes de terre cuites, on sort l'eau de cuisson (en réservant un petit verre) et on bat à l'aide du mixeur. Ajoutez le beurre, un peu de sel et un peu de poivre noir moulu. L'idée est faire une puréeSi vous constatez que la purée est très sèche, vous pouvez ajouter un peu d'eau de cuisson.

Dans une plaque allant au four, déposer la garniture à la viande sur le fond et recouvrir de purée de pommes de terre. Nous le mettons au four à 190ºC jusqu'à ce que la purée soit dorée. Si vous êtes amateurs de fromage vous pouvez mettre un peu de fromage dessus pour qu'il fonde.

Ce tourte à la viande anglaise C'est un plat très original que tout le monde aime. Elle peut être servie au moment des repas accompagnée d'une salade de chou frais, on vous assure que cette tourte à la viande rendra fou les enfants, ils vont adorer !

Si vous souhaitez connaître d'autres recettes anglaises, essayez le sandwich anglais au concombre. Nous attendons avec impatience vos commentaires.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 467,5 kcal

• Protéines : 26 g

• Matières grasses : 31 g

• Glucides : 22,5 g

• Fibres : 3,8 g