Les soupes froides sont parfaites pour les journées chaudes où l'on n'a pas envie d'allumer la cuisinière ou le four. De plus, ils peuvent être préparés avec des ingrédients bruts, simplement en mélangeant plusieurs choses dans le mixeur, nous obtenons déjà un plat sain et rafraîchissant.
A cette occasion, nous avons préparé l'une des recettes andalouses les plus populaires : le salmorejo. Cette soupe froide aux tomates est préparée dans des régions comme Cordoue et Séville pour lutter contre les mois les plus chauds de l'année. Suivez RecetasGratis.net et nous vous dirons comment préparer ce délicieux salmorejo au thon et à l'œuf !
Comment faire du Salmorejo avec du thon et de l'œuf :
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