Le bœuf est une viande qui contient beaucoup de protéines et de fer et, pour cette raison, c'est un aliment fortement recommandé dans l'alimentation des sportifs. Si tu as envie de cuisiner boeuf en sauceil existe de nombreux plats que vous pouvez préparer, comme le filet de bœuf au four à la moutarde.
Chez RecetasGratis nous avons préparé un plat très équilibré : boeuf à la sauce teriyaki. Cette recette d'origine japonaise a une délicieuse saveur aigre-douce. Je suis sûr que vous allez l'adorer !
Comment faire du bœuf à la sauce teriyaki :
Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer du bœuf à la sauce teriyaki. Si vous souhaitez préparer la sauce à la maison, vous pouvez suivre la recette de la sauce teriyaki étape par étape.
Nous avons coupé et on fait sauter le boeuf à feu vif avec un peu de sel et de poivre noir moulu. Une fois scellé, nous le retirons de la poêle et le mettons de côté pour continuer la recette japonaise.
Coupez l'oignon en julienne et le poivron. en fines lanières. On fait revenir les légumes dans la même poêle que la viande avec un peu d'huile d'olive.
Nous épluchons la carotte, la coupons en bâtonnets et l'ajoutons à la poêle. On met un peu de sel et on fait sauter les légumes pendant quelques minutes. Ainsi, en plus d’être une recette de bœuf aigre-doux facile, elle est aussi très rapide !
On ajoute le bœuf avec la sauce teriyaki et mélangez bien pour que les saveurs de la recette japonaise soient intégrées.
Nous servons le boeuf à la sauce teriyaki avec du riz basmati et un peu de sésame noir dessus. Si vous avez aimé ce plat d'origine japonaise, vous serez sûrement aussi intéressé par le bœuf aux champignons à la chinoise. Profitez-en !
Si vous avez aimé la recette Boeuf à la sauce teriyakinous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Boeuf. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes japonaises.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 54 kcal
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Protéines : 29 g
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Matière grasse : 14 g
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Glucides : 75 g
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Fibres : 5g
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