En été, avec la chaleur, les salades et les plats froids et rapides sont très appréciés. Par conséquent, les préparer avec des légumineuses est idéal et, en plus, ils sont très complets. Par exemple, ils peuvent être préparés avec des pois chiches, des lentilles, des haricots, etc. On peut en préparer des très variés. Si vous avez peu de temps vous pouvez le préparer à l’avance et le laisser reposer au réfrigérateur, il se conserve très bien.
De même, dans RecetasGratis, nous vous apprenons à préparer une salade de pois chiches d'été rapide. Vous allez adorer !
Comment préparer une salade de pois chiches d'été rapide :
Pour préparer la salade de pois chiches d'été rapide, faites d'abord bouillir des œufs durs. Ajoutez les œufs dans une casserole avec de l'eau et, lorsque l'eau commence à bouillir, mettez-les dans la casserole et laissez-les pendant 10 minutes. Retirer et laisser refroidir.
Lavez les pois chiches cuits et égouttez-les bien. Ensuite, ajoutez les pois chiches dans un plat de service. Par contre, si vous le souhaitez, vous pouvez faire cuire les pois chiches en ajoutant de l'eau toute une nuit. Ensuite, ajoutez-le dans une casserole et faites-le cuire dans de l'eau avec un oignon et une feuille de laurier, cela prendra quelques heures. Mais si vous avez une mijoteuse, vous les ferez cuire en 20 à 30 minutes.
Préparez les légumes. Lavez-les et coupez l'oignon en lanières ou en petits morceaux, nettoyez le poivron vert et le poivron rouge des graines, coupez-le également en petits morceaux.
Ajouter les légumes dans le plat de service avec les pois chiches cuits.
Ouvrez les boîtes de thon à l'huile, égouttez-les et émiettez-les un peu, ajoutez-les à la salade de pois chiches en pot.
Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez-les avec les pois chiches. Ensuite, épluchez les œufs et coupez-les en quartiers ou en petits morceaux.
Disposez les tomates et les œufs autour de la salade de pois chiches d'été rapide. Ensuite, ajoutez la salade au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, elle doit être bien fraîche. Liste! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.
Avec quoi accompagner la salade de pois chiches d'été
Vous pouvez assaisonner la salade avec un peu d'huile d'olive et un peu de sel. Vous pouvez même faire une vinaigrette avec de l'huile, du vinaigre, du sel et un peu de poivre doux ou épicé ou de paprika, bien mélanger le tout et verser sur la salade. D'autre part, nous vous proposons également différentes préparations de vinaigrettes afin que vous puissiez choisir celle qui vous plaît le plus :
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 525 kcal
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Protéines : 3 g
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Matière grasse : 3 g
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Glucides : 45 g
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Fibres : 1g
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