Une façon idéale de préparer un délicieux repas est d'en préparer joues de porc en sauce à la mijoteuse de telle manière que vous ne perdiez pas beaucoup de temps à les préparer et en plus, c'est un délice qui plaira sûrement à tout le monde à la maison. C'est pourquoi aujourd'hui dans RecetasGratis je vais partager ma recette du joues de porc mijotées dans une casserole rapide avec sauce curry et lait de coco. Super savoureux pour tremper du pain !
Comment faire des joues de porc mijotées dans une mijoteuse :
La première étape pour préparer ces joues de porc mijotées à la mijoteuse au curry est de faire chauffer une casserole avec l'huile, Assaisonnez les joues avec du sel et du poivre et marquez-les dans l'huile. à feu réel. Nous nous retirons et réservons.
Nous hachons la branche de thym et l'ajoutons au pot avec le reste du légumes hachés et gingembrefaire revenir 10 minutes à feu moyen.
Saupoudrer de farine, remuer plusieurs fois et on ajoute le vin blanc.
Nous laissons l'alcool s'évaporer pendant quelques minutes et on ajoute le curry et les joues que nous avons réservé. Nous fermons la cocotte minute et cuisons pendant 20 minutes.
Passé ce délai et quand vous pourrez ouvrir le pot de joues de porc sauce curry, on ajoute le lait de cocogoûtez le sel et le poivre, refermez la casserole et laissez cuire encore 10 minutes.
On ouvre la marmite, on sort les joues en faisant attention de ne pas les casser et on mélange toute la sauce et si on veut qu'elle soit plus fine on la passe au tamis. Et c'est tout ! Notre joues de porc mijotées dans une casserole rapide.
Découvrez également la recette des joues de porc sauce au vin rouge ou visitez mon blog Catina's Kitchen pour ne manquer aucune de mes créations.
Astuce: S'il est cuit dans une marmite normale, le temps de cuisson est d'environ une heure et demie et il faut ajouter deux fois plus de liquide.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 862,5 kcal
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Protéines : 62,5 g
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Matière grasse : 6 g
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Glucides : 2 g
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Fibres : 3,8 g
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