La daurade est une espèce de poisson d'eau salée qui a été adoptée pour la production et la consommation. C'est un poisson au goût exquis et qui peut être préparé selon différentes méthodes de cuisson. Il est également idéal pour les multiples propriétés et minéraux qu’il contient. Nous allons faire une recette très délicieuse et simple à base de citron, continuer à lire et apprendre à cuisiner de la dorade au four au citron.
Comment faire de la Dorada au four au citron :
Notre première étape pour réaliser la recette de daurade au four est de préparer les ingrédients à l’avance.
Mettez les filets de daurade dans un bol et poivrez selon votre goût avec le vin blanc. Conservez-les au réfrigérateur pour les mariner dans le vin blanc pendant environ 15 minutes.
Placez un morceau d'aluminium sur un plat allant au four individuel, placez les filets de daurade sur le papier d'aluminium et ajoutez du sel, du poivre et de la pâte d'ail selon votre goût. Enfin, ajoutez le persil saupoudré sur chacun des filets comme le montre la photo.
Ajoutez le jus de citron avec du sel sur les filets de daurade, ajoutez des coques d'oignons blancs et de l'origan saupoudré pour donner une saveur et une touche particulière à notre recette de poisson au four.
Couvrez les dorades royales de papier d'aluminium comme indiqué sur la photo et mettez-les au four à une température de 180ºC pendant environ 10-15 minutes.
Servir les filets de daurade au four accompagnés de riz au citron ou de patacones vertes. J'ai décidé de décorer chacune des assiettes avec des tranches de citron pour les personnes qui souhaitent en ajouter à la préparation. Si vous souhaitez plus de recettes de poisson et avez des commentaires ou des préoccupations, écrivez-nous. Profitez de cette recette délicieuse et simple !
Si vous avez aimé la recette de Daurade au Four au Citron, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Daurade.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 195 kcal
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Protéines : 32,5 g
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Matières grasses : 5 g
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Glucides : 7,5 g
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Fibres : 2,5 g
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