Le sauce blanche à base de crème de lait et d'ail, il est parfait pour accompagner filets de poisson comme le tilapia, le mérou et le merlu. Cette recette est idéale en toute occasion, elle est facile et simple à réaliser, je recommande d'accompagner cette préparation d'une salade d'épinards. Prenez note des ingrédients et cuisinez ce filet de poisson en sauce blanche avec RecetasGratis.net.
Comment faire un filet de poisson en sauce blanche :
Avant de réaliser cette recette de poisson, la première étape consiste à préparer tous les ingrédients.
Pour la sauce blanche, dans une poêle avec de l'huile et du beurre, faire revenir à feu très doux l'ail finement haché.
Ajouter la fécule de maïs à la crème de lait et bien mélanger.
Ajoutez la crème épaisse dans la poêle et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes, ajoutez le jus de citron et mélangez, assaisonnez de sel et de poivre.
A part, dans une poêle avec de l'huile chaude, cuire les filets de tilapia préalablement assaisonnés de sel et de poivre 3 minutes de chaque côté.
Servez le filet de poisson grillé et nappez-le de sauce blanche, dégustez cette recette à l'heure du dîner. Si vous préférez consommer ce plat pendant le déjeuner, n'oubliez pas que vous pouvez l'accompagner d'une salade verte. Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
Si vous avez aimé la recette du Filet de poisson à la sauce blanche, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Tilapia bleu.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 406,7 kcal
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Protéines : 34,7 g
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Matières grasses : 29,3 g
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Glucides : 7,7 g
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Fibres : 0,3 g
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