Recette de poisson à la sauce aux crevettes

Nettoyer le poisson et assaisonner les filets selon votre goût avec du sel et du poivre. Nettoyez également les crevettes et réservez-les.

Battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit moyen, puis ajouter la farine et intégrer. Trempez chacun des filets dans ce mélange et faites chauffer une poêle avec de l'huile.

Lorsque l'huile est chaude, faites frire le poisson. Dans une autre poêle, faire revenir l'ail écrasé et le gingembre haché avec le beurre et l'oignon également finement hachés. Ajoutez le paprika, la sauce tomate et rectifiez la saveur avec du sel.

Ajoutez le vin blanc et attendez qu'il réduise. Ajoutez ensuite les crevettes, les pommes de terre coupées et recouvrez le tout avec le bouillon de légumes.

Nous laissons cuire la sauce jusqu'à ce que les crevettes et les pommes de terre soient cuites. Servez le poisson avec la sauce aux crevettes et accompagnez-le de riz blanc et de ciboulette ciselée.

Si vous avez aimé la recette du Poisson à la sauce aux crevettes, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de poisson blanc.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 716,7 kcal

• Protéine : 5 g

• Matière grasse : 3 g

• Glucides : 6 g

• Fibres : 6,7 g