Dans cette recette, vous apprendrez à réaliser un filet de poisson blanc grillé, qui peut être du tilapia ou du merlu, avec une sauce au beurre de gingembre, d'ail et de citron. Le gingembre est un aliment à la saveur épicée et aromatique et aux multiples bienfaits pour le corps. Découvrez cette recette facile et préparez le filet de poisson au gingembre… vous allez adorer la combinaison.
Comment faire un filet de poisson au gingembre :
Avant de réaliser cette recette, la première étape consiste à préparer tous les ingrédients.
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu doux, ajoutez l'ail et le gingembre finement haché. Cuire 5 minutes en remuant constamment.
Ajoutez le jus de citron, salez et poivrez et laissez cuire à feu doux encore 2 minutes. Réservez la sauce.
A part, dans une poêle avec de l'huile, cuire les filets de poisson avec du sel et du poivre. Cuire 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servez enfin le poisson, recouvrez de beurre au gingembre et à l'ail et dégustez. Le filet de poisson au gingembre peut être accompagné d'une purée de pommes de terre. Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
Si vous avez aimé la recette du Filet de poisson au gingembre, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Merlu.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 39 kcal
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Protéines : 3 g
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Matière grasse : 32 g
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Glucides : 5 g
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Fibres : 1g
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