La Vichyssoise est une recette qui nous rappelle l'été. Il est frais, avec une saveur douce et très légère, tout ce qui est essentiel pour cette période de l'année où l'on évite les repas copieux. La recette est très simple : c'est une crème froide à base de poireau, pomme de terre, bouillon de volaille et crème épaisse, crème ou crème fraîche. Rien de plus, mais ces ingrédients simples et humbles offrent un plat surprenant, plein de saveurs et de fraîcheur.
Dans RecetasGratis nous proposons une recette de vichyssoise sans crème, en la remplaçant par du lait d'avoine. De cette façon, il conviendra aux personnes intolérantes au lactose, aux végétaliens et en bien meilleure santé. Alors sans plus attendre, passons à la recette !
Comment faire de la Vichyssoise sans crème :
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