Recette de sauce périgourdine

Recette de sauce périgourdine

Comment faire la sauce périgourdine :

Portez à ébullition la sauce Madère dans une casserole, ajoutez le beurre et faites revenir les truffes.

Ajoutez-les à la sauce une fois sautés.

Si vous avez aimé la recette de la Sauce Périgordine, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Champignons.

Valeur nutritionnelle

  • Calories : 1050 kcal

  • Protéine : 5 g

  • Matières grasses : 85 g

  • Glucides : 60 g

  • Fibres : 5g

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Julie

Julie

Julie est la fondatrice de Annuaire de la cuisine. Passionnée de cuisine depuis son jeune âge, chaque plat qu'elle réalise est une nouvelle aventure culinaire à partager. Maintenant, elle diffuse ses recettes en ligne afin de transmettre sa passion pour l'art culinaire.