Recette de croquettes d'oie

Hachez la viande d'oie. Par contre, réalisez une béchamel avec le beurre et le lait.

Une fois préparé, mélangez-le avec suffisamment de viande d'oie jusqu'à ce qu'il devienne crémeux. Enrober et faire frire.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 2380 kcal

• Protéines : 80 g

• Matière grasse : 190 g

• Glucides : 120 g

• Fibres : 2g