A cette occasion nous allons préparer de délicieux côtes levées sauce au vin blancun plat délicieux, facile à préparer et très rapide, idéal pour accompagner quelques pommes de terre. De plus, c’est un plat que l’on peut préparer à l’avance.
Les côtes de porc sont très savoureuses, elles peuvent donc être préparées de nombreuses façons : grillées, au four, frites en sauce… C'est une viande juteuse et très bonne. Si vous aimez aussi le porc, continuez à lire et apprenez ici, dans RecetasGratis, comment faire des côtes de porc avec une sauce au vin blanc.
Comment faire des côtes de porc à la sauce au vin blanc :
Nous préparons tous les ingrédients pour commencer à cuisiner la recette des côtes de porc au vin blanc.
Nous mettons du sel et du poivre sur les côtes.
On met une poêle sur le feu avec un peu d'huile et, quand elle est très chaude, on fait dorer les côtes.
Quand ils sont dorés, ajouter l'oignon et l'ail haché. Nous prenons quelques tours pour intégrer les produits.
On ajoute le vin blanclaissez réduire et, immédiatement après, versez le bouillon. Nous pouvons utiliser du bouillon de viande ou du bouillon de poulet.
On met un peu d'origan et laissez cuire les côtes de porc dans la sauce au vin blanc pendant 20 à 30 minutes.
Quand on voit qu'ils sont prêts, nous goûtons le sel et nous rectifions si nécessaire.
On peut les accompagner de quelques frites. Prêt à manger ! Si vous avez aimé le recette de côtes de porc sauce au vin blancje vous encourage à visiter mon blog Cooking with Montse pour découvrir toutes mes préparations.
Si vous avez aimé la recette Côtes de porc sauce au vin blancnous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Porc.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 585 kcal
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Protéines : 45 g
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Matière grasse : 42,5 g
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Glucides : 7,5 g
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Fibres : 1g
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