Cette délicieuse salade mexicaine est bien connue pour ses saveurs fraîches et représentatives. C'est aussi une option très saine et différente de consommer des légumes et des céréales dans la même préparation. Dans cette recette de salade mexicaine aux haricots, nous vous montrons une manière simple de préparer une délicieuse salade avec des ingrédients peu coûteux et très faciles à utiliser.
Comment faire une salade mexicaine avec des haricots :
La première chose à faire est de préparer tous les ingrédients.
Coupez la tomate en carrés sans les pépins et mélangez-la avec les haricots en conserve préalablement égouttés et les grains de maïs sucré.
Maintenant, vous devez couper l'oignon rouge en carrés très fins et ajouter une tasse d'eau bouillante dessus, ceci afin d'éliminer l'acidité de l'oignon et pour qu'il ne soit pas si épicé, laissez-le reposer avec l'eau pendant 10 minutes.
Au bout de 10 minutes, égouttez l'oignon et mélangez-le au reste de la salade mexicaine. À ce stade, vous devez ajuster la saveur avec du jus de citron, du sel et du poivre. Pour finir, hachez la coriandre et ajoutez-la à la salade mexicaine.
Servez et dégustez cette délicieuse salade mexicaine aux haricots en accompagnement d'une viande ou d'un poulet tel que :
Si vous avez aimé cette recette ou si vous avez des questions, laissez-nous vos commentaires.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 15 kcal
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Protéines : 7,1 g
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Matière grasse : 1,4 g
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Glucides : 28,6 g
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Fibres : 7,1 g
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