Le Salade de chou américaine également connu sous le nom salade de chou a son origine dans l'Empire romain, le plat a été introduit aux États-Unis, ce qui en fait l'un des les salades les plus célèbres du sud de ce pays. Cette salade consiste à associer du chou blanc ou violet, des carottes, du vinaigre et de la mayonnaise, la salade de chou C'est l'accompagnement des barbecues, des sandwichs, des fish and chips, etc.
Comment faire une salade de chou américaine :
Avant de réaliser cette recette américaine, la première étape consiste à préparer tous les ingrédients.
Dans une poêle à feu moyen, ajoutez les graines de moutarde et faites revenir une minute, afin d'activer leur saveur. Réservez lorsque vous êtes prêt.
A part, dans un bol, mélangez très bien la mayonnaise, le vinaigre de vin blanc, le sucre, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Pour continuer la préparation de la salade américaine, dans un bol ajoutez le chou coupé en fines lamelles, la carotte râpée, ajoutez le mélange mayonnaise et mélangez très bien. Ajustez la saveur avec du sel et du poivre.
Enfin, servez la salade de chou américaine et saupoudrez de ciboulette finement hachée et de graines de moutarde. Cette salade est généralement utilisée pour accompagner les côtes de porc BBQ. Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 52 kcal
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Protéine : 2 g
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Matières grasses : 54 g
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Glucides : 1 g
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Fibres : 2,5 g
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