Recette de spaghettis verts au Philadelphia

Pour commencer la recette des spaghettis verts au Philadelphia, faites cuire les spaghettis dans suffisamment d'eau bouillante avec un peu de sel jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Ensuite, égouttez et réservez.

Rôtissez les poivrons poblano directement sur le feu ou dans une poêle jusqu'à ce que la peau soit légèrement carbonisée. Ensuite, placez-les dans un sac en plastique pour qu'ils transpirent et soient faciles à peler.

Une fois les piments prêts, retirez la peau brûlée, les graines et les veines, puis coupez-les en lanières ou en carrés.

Préparez la sauce. Pour ce faire, placez les piments poblano, les épinards, l'oignon, la gousse d'ail, la crème, le lait, le fromage Philadelphia et le poivre au goût dans le mixeur. Mixez le tout pendant environ 2 minutes jusqu'à obtenir une sauce légère.

Dans une poêle ou une marmite, faire fondre le beurre et verser aussitôt la sauce mixée, saler au goût et laisser cuire 5 minutes en remuant constamment.

Lorsque la sauce est prête et assaisonnée, ajoutez les spaghettis cuits et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Cuire 2 minutes, puis retirer du feu.

Et c'est tout ! Servez ces délicieux spaghettis verts avec du fromage à la crème et du Philadelphia, décorez avec un peu plus de fromage et dégustez seuls ou en accompagnement d'un plat principal. Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.

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Derniers conseils pour déguster des spaghettis verts au Philadelphia

Apprenez les meilleures astuces pour préparer des spaghettis verts au Philadelphia exquis et parfaits :

• Pour une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter des morceaux de poulet, des champignons ou encore du maïs.
• Vous pouvez décorer avec du fromage râpé, du persil frais ou un peu de crème supplémentaire.
• Il est conseillé de le consommer frais pour profiter de son onctuosité, mais s'il reste des restes, conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-le dans un délai maximum de deux jours.
• Pour réchauffer, ajoutez un peu de lait et faites chauffer à feu doux.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 42 kcal

• Protéines : 12 g

• Matière grasse : 23 g

• Glucides : 43 g

• Fibres : 2,5 g