Les spaghettis verts au poivron sont une option délicieuse, crémeuse et au goût doux, idéale pour ceux qui recherchent un plat rapide et facile à préparer. La combinaison du poivron avec de la crème et du fromage à la crème donne une sauce légère, veloutée et pleine de saveurs. Cette recette accompagne parfaitement n'importe quel plat principal, et le meilleur, c'est qu'elle est préparée avec peu d'ingrédients.
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à préparer des spaghettis verts au poivron. Cuisinons !
Comment faire des spaghettis verts au poivron :
Cuire les pâtes spaghetti dans de l'eau bouillante avec un peu de sel jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Ensuite, égouttez et réservez.
Astuce : Suivez les instructions de cuisson sur l'emballage pour connaître les temps précis.
Lavez très bien les poivrons, puis coupez-les en morceaux ou en lanières et retirez la tige et les graines, cela facilitera la torréfaction des poivrons.
Dans une poêle chaude, faites rôtir les piments et le morceau d'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant constamment pour éviter qu'ils ne brûlent trop.
Astuce : vous pouvez également rôtir quelques gousses d'ail.
Mélangez tous les ingrédients, les piments et l'oignon rôtis, le fromage à la crème, la crème, le lait, la poudre d'ail et le poivre, mélangez très bien pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
Faire fondre deux cuillères à soupe de beurre et, aussitôt, verser la sauce mixée, laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
Lorsque la sauce commence à bouillir, baissez le feu et assaisonnez avec du sel selon votre goût, puis ajoutez les pâtes spaghetti cuites et mélangez bien. Laissez cuire encore quelques minutes.
Lorsque les spaghettis sont intégrés à la sauce, retirer du feu et servir chaud, décorer de morceaux de poivron et de fromage râpé au goût. Mangeons ! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.
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Comment accompagner et servir des spaghettis verts au poivron ?
Les spaghettis verts au poivron sont une alternative délicieuse et colorée que vous pouvez accompagner de poulet grillé, de crevettes ou de champignons sautés. Pour une présentation plus attractive, saupoudrez de fromage râpé, ajoutez des feuilles de basilic frais ou une touche de noix hachée.
Vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à deux jours dans un récipient hermétique, et lors du réchauffage, il suffit d'ajouter un peu de lait pour lui redonner son onctuosité.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 467,5 kcal
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Protéines : 11,8 g
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Matière grasse : 27 g
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Glucides : 44 g
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Fibres : 2,5 g
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