Le chou-fleur est un type de chou qui contient beaucoup d’eau et fournit de la vitamine C, des fibres, du potassium et du calcium. Sur RecetasGratis.net, nous vous apprenons à préparer cette salade de chou-fleur à l'ail sauté, une recette parfaite pour les végétariens et les végétaliens.
Comment préparer une salade de chou-fleur à l'ail sauté :
Nous rassemblons les ingrédients pour préparer la salade de chou-fleur à l'ail sauté.
Faites cuire le chou-fleur dans une grande quantité d'eau bouillante pendant 15 minutes. Pour ce faire, on peut le couper en 4 parties.
Pendant ce temps, faites revenir l'ail émincé dans une poêle avec de l'huile d'olive. Nous les laissons dorer et réservons.
Une fois cuit, égouttez le chou-fleur, placez-le dans un saladier et assaisonnez le chou-fleur avec du paprika doux, du sel et du poivre noir moulu.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 57,5 kcal
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Protéine : 2,5 g
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Matière grasse : 4,5 g
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Glucides : 4 g
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Fibres : 2g
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