Recette de spaghettis aux rajas

Faites cuire les spaghettis et égouttez-les (au moment de les faire bouillir dans l'eau, ajoutez l'huile d'olive), mettez la crème, l'ail, l'oignon, le sel dans le mixeur (l'ail et l'oignon sont cuits dans l'eau avant de les mixer) et mixez.

Les piments poblano sont rôtis et la peau, les graines et les veines sont retirées et coupées en tranches.

Dans un moule en beurre, mettez les spaghettis, la crème et la moitié des tranches, remuez-les, les autres tranches sont posées dessus, bien réparties, le fromage est posé dessus uniformément réparti pour qu'il recouvre tout et il est cuit jusqu'à ce qu'il fonde.

Si vous avez aimé la recette des Spaghetti aux rajas, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Spaghetti.

Valeur nutritionnelle

• Calories : 4260 kcal

• Protéines : 122 g

• Matière grasse : 230 g

• Glucides : 440 g

• Fibres : 22 g