Recette de croquettes de riz croustillant

Préparez les ingrédients.

Dans un bol ajoutez le riz cuit et les œufs. Ajoutez du sel et du poivre au goût. Processus.

Ajoutez le fromage et le lait. Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient intégrés.

Ajoutez le jambon serrano coupé en fines lanières au mélange. Bien mélanger.

Dans une casserole profonde, ajoutez l'huile de tournesol. Une fois chaud, à l'aide d'une cuillère, ajoutez un peu du mélange et faites revenir. Retirez chaque croquette sur du papier absorbant et retirez l'excédent de gras.

Servez les croquettes de riz et dégustez.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 935 kcal

• Protéines : 43,5 g

• Matière grasse : 46 g

• Glucides : 84 g

• Fibres : 1g