Recette Heura aux légumes

Peler et couper en petits cubes carotte et pomme de terreen veillant à ce qu'ils soient tous de la même taille.

Peler et hacher la gousse d'ail. Puis peler l'oignon et coupez-le également en cubes, ainsi que le poivre. Vous pouvez utiliser du poivron rouge ou vert ou même les deux.

Ajoutez un peu d'huile d'olive au fond d'une plaque à pâtisserie et placez la pomme de terre, la carotte, l'ail, l'oignon et le poivron. Ajoutez ensuite le thym, le romarin, l'origan, le poivre et le sel, versez dessus un peu d'huile d'olive et la sauce soja. Après, nous intégrons tous les ingrédients et versez la coupe de vin.

Astuce: Si vous souhaitez ajouter des champignons à cette recette d'Heura aux légumes, intégrez-les dans cette étape.

Répartissez tous les légumes occupant toute la base du plateau et faites-les cuire 20 minutesavec le four préchauffé à 170 ºC.

Astuce: Vous pouvez préparer votre plat Heura avec des légumes en ajoutant plus d'ingrédients à votre goût, comme des courgettes, du potiron ou des aubergines.

Sortez la plaque du four et placez les pièces Heura. Il faut veiller à bien mélanger les morceaux de viande végétale avec les légumes pour que toutes les saveurs se mélangent bien. Remettez la plaque au four et faites cuire au four pendant 10-15 minutes, mais cette fois à une température de 200ºC. Vous saurez qu'il est prêt lorsque vous remarquerez que les morceaux d'Heura sont devenus dorés et bruns, tout comme le serait la viande une fois cuite.

Astuce: Vous pouvez utiliser du Heura aromatisé au poulet ou au bœuf, même si nous avons opté pour le poulet.

Votre assiette de Heura aux légumes est prêt à être servi ! Comme vous pouvez le constater, à première vue, la viande végétale ressemble exactement à la viande de poulet, mais elle a aussi un goût ! De cette façon, vous fournirez à votre corps les protéines dont il a besoin, mais en utilisant un produit produit de manière durable. Nous vous recommandons d'accompagner ce plat de riz blanc bouilli ou de pâtes.

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Idées pour servir Heura avec des légumes

Cuisiner avec Heura est excellent car cela permet d'approcher un grand nombre de plats couramment préparés avec de la viande d'origine animale et de la remplacer par cette alternative végétale, également plus saine. Vous pouvez tout préparer, des soupes aux pains farcis, mais si vous recherchez un repas simple et rapide, la recette Heura aux légumes que nous avons partagée est sans aucun doute parfaite. Maintenant, avec quoi d’autre pouvez-vous le servir ?

En plus de le servir avec du riz, vous pouvez l'accompagner de pâtes ou d'un salade comme ce qui suit :

Une autre idée pour un menu plus gourmand est de préparer carpaccio de courgettes.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 36 kcal

• Protéines : 22,5 g

• Matière grasse : 15 g

• Glucides : 3 g

• Fibres : 7,5 g