Nous connaissons tous les nachos mexicains, mais savez-vous comment préparer une authentique assiette de nachos mexicains avec du guacamole ? Sur RecetasGratis.net nous avons de nombreuses recettes mexicaines et dans ce cas nous vous apprenons étape par étape comment préparer les typiques nachos au fromage accompagnés de guacamole, pico de gallo et haricots frits… irrésistibles !
Comment préparer des nachos mexicains avec du guacamole :
Tout d’abord, vous devez préparer tous les ingrédients pour préparer cet apéritif mexicain populaire.
Pour faire le pico de gallo, coupez l'oignon épépiné et la tomate en petits cubes. Hachez également finement la coriandre et mélangez le tout avec du jus de citron, du sel et du poivre. Réserve.
Si vous souhaitez une explication plus détaillée pour faire du pico de gallo, vous pouvez consulter les recettes de :
Pour réaliser le guacamole, faites macérer l'avocat jusqu'à obtenir une consistance pâteuse, ajoutez la coriandre finement hachée, le jus de citron, le sel et le poivre.
Pour préparer les nachos au fromage, ajoutez les nachos dans un plat allant au four et recouvrez de fromage mozzarella. Mettre au four à 180ºC. jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servir les nachos, napper de sauce au cheddar, haricots fritsguacamole et pico de gallo. Cette assiette de nachos mexicains au guacamole est idéale à partager entre amis et prendre quelques bières.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 1 176,7 kcal
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Protéines : 28,3 g
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Matières grasses : 74,3 g
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Glucides : 104 g
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Fibres : 16 g
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