Mummies de pâte feuilletée

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Commencer à séparer les disques de pâte feuilletée. Placez-les ensuite sur une surface propre et légèrement farinée. Saupoudrer de farine sur le dessus et extensible Doucement avec un rouleau pour lisser toute ride qui s'est formée pendant le transport.

Si vous voulez préparer votre propre pâte, ne manquez pas cette recette simple: « Comment faire de la pâte feuilletée ».

2

Couper La pâte dans rectangles Environ 5 × 8 cm ou plus si vous préférez. Retirez l'excès de pâte et réservez-le, car vous pouvez l'utiliser pour former les bandes qui simulent les bandages.

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Avec une cuillère, prenez un peu Nutella ou crème au chocolat de votre choix et placez-le dans le centre de chaque rectangle. Bien étaler, laissant un bord libre d'environ 1 cm. Vous pouvez vous aider avec une spatule du coude pour lisser.

Si vous préférez, vous pouvez préparer votre propre crème après les étapes de cette recette: « Recette de chocolat et de noisette. »

Astuce: assurez-vous que la crème est à température ambiante pour faciliter le travail.

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Vernis les bords Avec un œuf battu pour pouvoir former vos momies de pâte feuilletée à l'étape suivante.

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De courtes bandes de pâte fines et les accueillent une par une dans différentes directions pour simuler le bandage des momies. Il n'est pas nécessaire de couvrir toute la crème: vous pouvez laisser des espaces libres pour placer vos yeux.

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Pour que les bandes adhèrent bien, peignez avec un petit œuf battu dans les coins et coupez soigneusement l'excès qui dépasse sur les côtés, de sorte que le résultat sera plus authentique.

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Une fois la pâte feuilletée se momies, vernis Toute la surface avec un œuf battu et Cuire à 200 ° C Pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit doré.

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Après la cuisson, laissez-les tourner. Si vous aimez les bonbons, puisque la pâte n'a presque pas de douceur, saupoudrez de sucre de poudre sur le dessus et décorez avec des yeux comestibles. Apprécier!

Dites-nous dans les commentaires votre avis et partagez une photo du résultat final afin que nous puissions voir comment vos momies de pâtisserie et de chocolat ont été laissées.

Si vous avez aimé les momies de pâte feuilletée, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie de pâte feuilletée douce.

Conseils supplémentaires pour décorer les momies de pâte feuilletée

Pour décorer, vous pouvez obtenir des magasins spécialisés dans la pâte certains yeux au caramel. Si vous ne les trouvez pas, vous pouvez les faire avec des gouttes de chocolat blanc et une gouttelette de chocolat à compte-gouttes au centre. Une autre option encore plus simple consiste à couper de petits cercles de papier de riz et à dessiner un point noir avec de l'encre comestible.

Le remplissage peut également s'adapter à votre goût. En plus de la crème au chocolat, vous pouvez utiliser une ganache, un praliné ou même une crème de pistache, similaire au populaire chocolat de Dubaï. Si vous préférez quelque chose de plus simple, vous pouvez profiter de la confiture que vous avez au réfrigérateur, comme des fruits rouges, ou utiliser la colère ou les cheveux d'ange.

Valeur nutritionnelle

(Par Diner)

• Calories: 225 kcal

• Protéines: 3 g

• Graisses: 13,5 g

• Glucides: 24 g

• Fibre: 1 g