Au Mexique, il existe une grande variété de plats que nous appelons « snacks mexicains », qui dans leur préparation comprennent des ingrédients mexicains typiques tels que la pâte de maïs, commune pour la préparation de tortillas de maïs irremplaçables, les haricots dans toutes leurs variétés, la laitue , fromage, sauces de de toutes les saveurs et de toutes les couleurs, le poulet puisque c’est l’une des protéines les plus accessibles, et bien d’autres.
Cette fois, sur RecetasGratis.net, nous vous apprendrons Comment préparer soupessur la base d’un recette mexicainemais bien sûr vous avez toute liberté pour lui donner votre touche caractéristique si vous préférez, puisque la base de la préparation est la même mais les ingrédients qui l’accompagnent peuvent varier.
Nous vous invitons à nous rejoindre dans cette amusante préparation de soupes mexicainescar il est délicieux et très simple.
Comment faire des sopecitos mexicains :
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Dans l’image suivante, vous pouvez voir le ingrédients dont nous aurons besoin pour la préparation de nos soupes mexicaines.
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D’un côté nous allons trancher la laitue et placez-le dans un bol avec suffisamment d’eau pour le couvrir complètement. Ensuite, nous ajoutons quelques gouttes de désinfectant végétal et le laissons dans l’eau pendant environ 5 minutes. Une fois prêt, nous vidons l’eau et réservons la laitue pour la fin.
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D’un autre côté, nous avons pris la poitrine de poulet et placez-le dans une casserole avec suffisamment d’eau bouillante, ajoutez le morceau d’oignon et la gousse d’ail, ainsi qu’une pincée de sel; laisser cuire environ 30 minutes à feu vif.
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Pendant ce temps, nous prenons le pâte à sopes et nous ajoutons un peu d’eau pour l’adoucir un peu et le rendre plus maniable. Ajouter un peu de sel et bien mélanger.
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Après avoir préparé la pâte pour les sopecitos mexicains, nous prenons un petit morceau et on forme une petite boule, qu’avec l’aide de nos paumes nous allons aplatir un peu pour obtenir une sorte de tortilla épaisse, d’environ 3-4 cm de diamètre. Nous les mettons sur la plancha pour les faire cuire en veillant constamment à les retourner toutes les demi-minutes pour qu’ils cuisent de partout et ne brûlent pas. Nous les faisons cuire à feu moyen.
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Une fois les tortillas pour sopes mexicaines cuites, nous enfouissons nos pouces tout autour pour former un sorte de petits potscomme on le voit sur l’image.
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Et puis on a commencé à préparer les sopes mexicaines pour pouvoir les servir. nous avons commencé haricots à tartiner terrain à propos de notre sopécito.
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Ensuite, nous ajoutons un peu de laitue et de poulet, ou nous pouvons également ajouter des miettes, du steak ou du chorizo, ou tout ce que vous préférez. C’est ici que vous pouvez ajouter votre touche de signature au soupes mexicaines. Mais, si vous n’avez aucune idée et que vous voulez que nous vous aidions avec la garniture, ne manquez pas notre recette de sopes mexicaines au poulet et commencez à profiter de l’incroyable saveur de la cuisine mexicaine.
