La Côte de porc Ils sont généralement préparés avec une méthode de cuisson appelée braisé, c’est-à-dire en cuisant des aliments avec très peu de liquide, couverts et cuits. Une bonne saisie donne une viande très douce et juteuse qui se détache facilement de l’os. Avec RecetasGratis.net, vous apprendrez comment côtes de porc braisées avec sauce aigre-douce à la cajun. Allez-y et dégustez de délicieuses côtes de porc à la saveur piquante avec des touches sucrées et un peu épicées,
Comment faire des côtes levées à la sauce aigre-douce:
1
Avant de faire cette recette côte de porc au fourLa première étape consiste à préparer tous les ingrédients.
deux
Pour le faire sauce aigre-douce sans soja Mettre le jus d’orange, le ketchup, le vinaigre et le sucre dans une casserole. Cuire le tout à feu doux pendant 15 minutes en remuant constamment.
3
Lorsque la sauce est presque prête, ajoutez le paprika pour rehausser le goût, salez et poivrez, une fois prêt, réservez.
4
Outre, assaisonner les côtes porc avec assaisonnement cajun, sel et poivre.
5
Dans une poêle avec un peu d’huile cuire à feu vif les côtes de porc pour les saisir de toutes parts. Attendez quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
6
Dans un plat allant au four, déposer les côtes de porc, napper d’un peu de sauce aigre-douce et d’un trait d’eau. Porte cuit au four recouvert d’une feuille d’aluminium pendant 1h30 à 180 degrés.
sept
Une fois la cuisson terminée, laissez reposer quelques minutes et servez le côtes levées à la sauce aigre-douce garnir d’un peu plus de sauce si désiré. Cette recette est idéale pour accompagner une purée de pommes de terre et quelques brocolis sautés. Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
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