Si vous ne savez pas comment faire des canapés au saumonchez RecetasGratis nous avons la réponse et vous pouvez la vérifier avec cette recette de brochettes de saumon fumé faciles à partager en toute occasion.
Les brochettes sont des apéritifs froids parfaits, elles sont très faciles à préparer, elles ne nécessitent aucun type de cuisson et si vous mélangez bien les ingrédients, les brochettes de slamon fumé ils peuvent avoir des couleurs vives qui décoreront votre table comme aucun autre plat.
Découvrez ci-dessous 3 recettes faciles et rapides Pour préparer de merveilleux canapés au saumon fumé, ces mini brochettes deviendront la sensation de votre table d’apéritif froid, alors commençons à les préparer dès maintenant.
Comment faire des brochettes de saumon fumé :
1
La première étape pour réaliser ces délicieuses brochettes de saumon fumé faciles sera rassembler tous les ingrédients. Gardez à l’esprit que les quantités sont toujours facultatives puisque cette recette d’entrée froide ne nécessite aucune cuisson particulière.
Quant aux extras, les deux sauces sont idéales pour accompagner les brochettes et vous pouvez les acheter déjà prêtes ou les préparer en suivant leurs recettes pas à pas :
deux
Commence par couper le saumon en cubesl’idée est de couper des morceaux carrés à peu près de la même taille, donc pour faire ces canapés froids, il vaut mieux acheter un morceau de saumon entier au lieu de filets.
Si vous avez du saumon frais à la maison, vous pouvez le fumer vous-même avec la recette de saumon fumé maison.
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D’un autre côté, hacher finement les noix. Nous ne voulons pas obtenir une farine alors ne les écrasez pas dans le mélangeur, il suffit de les hacher avec un couteau jusqu’à ce que vous obteniez de petits morceaux comme on le voit sur la photo.
4
À présent former des boules de fromage à la crème enrobé de noix concassées.
Faire les boules de fromage est un peu délicat car le fromage est assez collant, mais ne vous inquiétez pas car lorsque vous le roulez dans les noix, vous pouvez facilement le façonner. Réserver au réfrigérateur pour durcir un peu.
Tour: Les boules de fromage doivent être à peu près de la même taille que les morceaux de saumon.
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Ayant tous les ingrédients prêts, nous allons commencer à assembler nos canapés au saumon. Ainsi, le premier d’entre eux sera le brochettes de saumon fumé et crevettes.
Pour les réaliser, il suffit de coller une crevette sur un cure-dent en bois et juste au-dessus de déposer un morceau de saumon fumé. Nous servirons ces brochettes simples avec la sauce à la mangue.
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Nous continuons avec le brochettes de saumon fumé au pesto. Couper les tomates cerises en deux et placer d’abord un morceau de saumon, puis une moitié de tomate suivi d’un autre morceau de saumon et terminer par une perle de mozzarella.
Nous servirons ces brochettes accompagnées de la sauce pesto.
sept
Nous ferons la dernière de nos brochettes de saumon fumé avec le boules de fromage à la crème et de noix. Placez ensuite un morceau de saumon en premier, suivi de la boule de fromage et d’un autre morceau de saumon, comme on le voit sur la photo.
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Sert tout brochettes de saumon fumé et vous avez des décorations originales avec les différentes sauces, lorsque vous les essayez, vous tomberez amoureux de la saveur de chacune d’entre elles.
Ces entrées faciles et originales sont parfaites à mettre sur la table pour partager en famille et vous pouvez les servir lors de fêtes comme Noël ou le Nouvel An. N’oubliez pas que vous pouvez les réaliser en format mini, comme nous l’avons fait dans cette recette, ou en faire des brochettes plus grosses s’il s’agit d’un plat principal ou d’une entrée. À profiter!
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