Al Bundy
Salut,
Vous avez deux erreurs dans votre recette, que vous voudrez peut-être corriger :
1) A l’étape 6 vous mentionnez « bouillon de boeuf », mais vous ne le mettez pas dans les ingrédients.
2) Dans les ingrédients vous parlez de coriandre, mais sur les photos vous montrez du persil.
Denise
Merci, excellent, j’ai fait la manière de faire autrement, mais j’aimais mieux cette manière, je vais l’essayer pour mon prochain pavillon.
Lucille
Je l’ai déjà fait comme tu le mets ici et c’est facile et très bon. Parmi les recettes que j’ai vues, c’est celle qui m’a le plus plu.
Marco Philomène
Je suis vénézuélien et j’ai fait cette même recette environ 5 fois ici au Pérou et tous ceux qui l’ont essayé ont été ravis. Parfois, je varie un peu les proportions, mais ça a toujours l’air spectaculaire.
Marie
J’habite en Espagne et je n’ai pas trouvé d’endroit où acheter de la sauce Worcestershire. Puis-je le remplacer par autre chose ? Si quelqu’un sait où je peux le trouver. Merci.
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Miguel
Elle est disponible dans tous les supermarchés c’est la sauce Worcestershire de la marque lea&perrins
géra
Je n’ai pas d’autocuiseur, mais j’aimerais faire la recette… combien de temps je la laisse cuire dans un autocuiseur normal ? Merci!
Dahlia Mancini
Excellente recette je l’ai déjà faite et c’est vraiment délicieux ma famille l’aime beaucoup. Merci d’avoir partagé
Veronica Balbas Balbas
Je me suis acheté une cocotte-minute et ma première recette était cette viande effilochée. Il s’est avéré fabuleux, merci beaucoup. Excellente recette, sans perte, ma première viande râpée et il s’est avéré que c’était un vrai cuisinier hahaha
Alice Martinez
Je veux savoir quelle coupe de vache s’appelle poitrine. J’habite en Uruguay et ici la poitrine est coupée avec de l’os, pas une pulpe comme vous le montrez. Merci
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Isabelle Zanbrano D.
Je vais vous dire, ça s’est super bien passé ou, honnêtement, j’avais oublié comment faire. Je suis en Europe depuis plus de 15 ans et je n’ai pas trouvé d’autres noirs, alors j’avais oublié, merci pour avoir partagé vos recettes avec vos amis, si vous pouvez faire pas à pas les arepas typiques des Vénézuéliens qui ont été très laids ces derniers temps pour moi et pas comme ceux que je faisais à Caracas, merci
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Et le
J’ai suivi différentes recettes de viande effilochée vénézuélienne et celle-ci me semble la meilleure de toutes ! La viande est super moelleuse, moelleuse, en filets fins, juteuse et au goût divin. Merci d’avoir partagé!
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