Recette Dorada à la sauce tomate

1

Pour commencer à faire notre recette de daurade à la sauce tomatela première étape consiste à pré-lister tous les ingrédients.

deux

Couper les tomates et les poivrons en petits carrés et l’oignon et le poireau en tranches comme on le voit sur la photo. Gardez ces ingrédients pour plus tard.

3

Faire mariner les steaks dans la sauce soja, le jus de citron, le poivre et l’ail. Réserver les filets au frigo ou au réfrigérateur pour poursuivre la préparation de la recette de Colin sauce tomate.

4

Porter une casserole à feu moyen, ajouter un peu d’huile d’olive et faire revenir la tomate et l’oignon avec un peu de sel et de poivre au goût. Ajouter deux tasses d’eau et laisser cuire notre sauce tomate fraîche. Ajouter notre basilic séché et faire bouillir environ 15 minutes. Éteignez la chaleur et mettez de côté.

5

Faire sauter chacun des filets avec leur marinade respective jusqu’à ce qu’ils soient à la cuisson désirée, rappelez-vous que le poisson est cuit de chaque côté pendant environ 5 à 7 minutes, sinon il sera sec.

6

Prenez notre sauce tomate fraîche dans un bol et une fois qu’elle est froide, mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient bien intégrés. Réchauffez notre sauce une fois traitée pour servir nos filets de merlu à la sauce tomate.

sept

Servir chacun des filets de merlu avec de la sauce tomate, n’ayez pas peur si la sauce tomate est un peu verte plutôt que rouge, c’est parce que l’oignon poireau est très prédominant dans chaque préparation qui est utilisée. Décorer l’assiette et la sauce avec un peu de paprika sur le dessus. Si vous voulez plus de recettes avec du poisson et avez des commentaires ou des préoccupations, écrivez-nous. Prendre plaisir.

Si vous avez aimé la recette Dorada à la sauce tomatenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes Dorada.