Ces biscuits sains à l’avoine et au chocolat que j’apporte à RecetasGratis sont idéaux pour le petit déjeuner ou une collation car ils sont également sains en raison de l’apport de nutriments que l’avoine a avec ceux de l’orange, et la touche que le chocolat leur donne est exquise, ils sont donc parfaits pour accompagnez-les d’une bonne tasse de chocolat chaud par exemple. Vous allez les adorer !
Comment faire des biscuits sains au chocolat et à l’avoine :
1
Mélanger avec une cuillère le zeste d’orange (attention à ne pas râper la partie blanche du fruit qui le rend amer) avec la farine, la cassonade, les flocons d’avoine, la levure et le sel dans un bol.
deux
Faire un trou au centre et ajouter les ingrédients humides, c’est-à-dire le jus d’orange, l’huile, le miel et l’œuf battu, et remuer jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Enfin on ajoute les pépites de chocolat pour bien les intégrer et obtenir une masse homogène.
3
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et prendre des portions de la pâte à biscuits facile à l’avoine et au chocolat avec les mains mouillées pour qu’elle ne colle pas. Nous formons des boules petites-moyennes, nous les posons sur le plateau et les aplatissons légèrement avec nos mains pour qu’ils ressortent spongieux. Au cas où vous voudriez les biscuits à l’avoine avec des pépites de chocolat croustillantes, on les rend fins en les écrasant davantage, je les ai fait en les écrasant légèrement car je les aime plus brouillés (je les recommande).
4
Nous préchauffons le four à 200 ºC avec une chaleur de haut en bas avec un ventilateur et lorsqu’il atteint cette température, nous les mettons et faisons cuire pendant 10 minutes.
5
Dans une casserole nous avons fait fondre le chocolat de desserts au bain-marie et transférez-le dans une bouteille en silicone spéciale Lekué pour desserts avec la buse la plus fine pour décorer les biscuits à l’avoine et au chocolat sur le dessus avec le chocolat.
Tour: Vous pouvez utiliser une poche à douille pour mettre le chocolat fondu si vous n’avez pas de bouteille.
6
Nous sortons le biscuits sains à l’avoine et au chocolat quand ils sont dorés. Si on veut, on peut les mettre à la place des pépites de chocolat, des raisins secs ou des noisettes finement hachées avec toutes les options, elles sont très savoureuses, mais je les aime mieux avec du chocolat, et si vous êtes fan de sucreries, vous n’en voudrez pas cookie qui n’est pas cela. visite mon blog La super cuisine de Vero pour voir beaucoup plus de recettes de biscuits sains.
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