Avec cette recette facile, vous apprendrez à préparer un plat frais à base de riz froid et de légumes pleins de saveur. Timbale de riz à la purée de légumes C’est une option colorée qui combine de délicieux ingrédients et qui est parfaite pour les moments où la chaleur commence à se faire sentir.
Comment faire une timbale de riz avec de la purée de légumes :
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La première étape de cette recette fraîche et saine est faire bouillir du riz blanc de manière traditionnelle et laisser refroidir à température ambiante. Diviser en deux parties et réserver.
deux
peler et faire bouillir des carottes faire une purée avec la sélection d’assaisonnements et mélanger avec la moitié du riz. Reserver.
3
Outre, griller l’aubergine et extraire la pulpe. Écraser à l’aide d’une fourchette et mélanger avec les assaisonnements et l’autre moitié du riz. Reserver.
4
Pour armer la timbale, Graisser des moules circulaires avec un peu d’huile. Déposer la tranche de tomate au fond, puis une couche de riz aux aubergines et terminer par une autre couche de riz à la carotte. Bien écraser chaque couche afin que tous les espaces du moule soient remplis. Réserver au réfrigérateur pendant au moins une heure.
5
Après ce temps, il est temps de démouler le timbale de riz froid aux légumes. Complétez le plat avec une noix de pesto et vous pouvez l’accompagner de quelques poivrons grillés en guise de garniture. Et si vous avez aimé cette recette n’oubliez pas de visiter Cuisine avec feu vertle blog où vous trouverez des milliers de recettes originales et délicieuses.
des trucs
- Si vous souhaitez que la recette soit vegan, vous pouvez faire du pesto maison en remplaçant le fromage par des flocons de levure de bière.
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