Ces biscuits à l’avoine et à la caroube Ils sont une bonne option pour vos collations et petits déjeuners, ou simplement comme un délicieux dessert. La caroube est utilisée en confiserie comme substitut du cacao et est très appréciée pour ses propriétés anticancéreuses en raison de sa forte teneur en antioxydants, et ses bienfaits pour le transit intestinal en raison de sa forte teneur en fibres. De plus, il contient 40 % de matières grasses en moins par rapport au chocolat et est plus rassasiant, ce qui en fait une alternative plus saine. Vous verrez à quel point ils sont délicieux les biscuits à l’avoine végétaliens que je propose dans RecetasGratis.
Comment faire des biscuits à l’avoine et à la caroube :
1
Concassez les flocons d’avoine dans le mélangeur jusqu’à ce qu’ils se transforment en farine. Ils n’ont pas besoin d’être complètement broyés.
deux
Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec la caroube tamisée, le sucre, le sel et le bicarbonate de soude.
3
Ajouter l’huile et la moitié de l’eau et mélangez le tout jusqu’à ce que les ingrédients des biscuits à l’avoine et à la caroube soient incorporés et qu’une boule de pâte dense se forme.
Tour: Si la pâte est trop cassante, ajouter une cuillère à soupe d’eau en plus.
4
Déposez une feuille de papier sulfurisé sur le plan de travail, posez la boule de pâte dessus et étalez-la à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
5
Couper la pâte avec un emporte-pièce comme vous le souhaitez et ramassez les restes. Refaire une boule et l’étirer à nouveau en coupant les biscuits végétaliens à la caroube. Répétez jusqu’à ce que la pâte soit terminée.
6
Préchauffez le four à 180 degrés et placez le biscuits à l’avoine et à la caroube sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes et laissez-les refroidir.
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Photos de Biscuits à l’avoine et à la caroube
