La Hoummous C’est une crème à tartiner, créée à partir de purée de pois chiches et d’autres ingrédients tels que : citron, tahini, huile d’olive, ail et quelques épices. Cette trempette exotique est traditionnelle dans des pays tels que : le Liban, la Palestine, la Turquie, la Grèce, la Syrie, l’Arménie, Chypre et Israël. Cependant, cette crème orientale est largement utilisée dans le monde aujourd’hui, car elle est facile à préparer, bon marché et savoureuse.Pour cette raison, le célèbre houmous de pois chiche a de nombreuses variantes exquises et ingénieuses qui peuvent vous sortir de la routine et surprendre tout le monde. vos invités. Pour cette raison, chez Recetasgratis, nous vous proposons une option savoureuse et originale : houmous aux poivrons grillés. Le poivre grillé rehausse la saveur du houmous traditionnel, lui donnant la touche exquise de fumée.
Comment faire du houmous aux poivrons rôtis :
1
rôtir le poivre. Pour cette procédure, vous devez placer le paprika sur le brûleur et le laisser brûler. Tourner d’un côté à l’autre jusqu’à ce qu’une croûte noire apparaisse qui la recouvre complètement. Retirer ensuite du feu.
deux
Verser à l’intérieur d’un sac en plastique le poivron rôti et laissez-le jusqu’à ce qu’il sue. Ensuite, sortez-le et lavez-le sous le robinet pour enlever toute la croûte noire. Nettoyez également les graines. Le paprika rôti est prêt !
3
Utilisez un bol pour déposer tous les ingrédients et mélanger. Vous pouvez préparer le houmous aux poivrons rouges avec le robot culinaire de votre choix, même en utilisant un pilon et un mortier traditionnels. Si vous préférez, vous pouvez ajouter plus de paprika.
4
Bien mélanger jusqu’à obtenir un consistance homogène. Si vous préférez une consistance plus légère, vous pouvez ajouter plus d’huile ou d’eau.
5
Comme c’est facile et savoureux recette houmous aux poivrons grillés! La saveur du poivre grillé et des épices rehausse la saveur du pois chiche. Tout simplement exquis ! Osez préparer cet houmous exquis, idéal pour toute réunion. Une crème à tartiner simple à préparer mais puissante en saveur. Une digne version du houmous traditionnel !
Si vous essayez cette recette, merci de partager votre expérience. Ce serait bien si vous ajoutiez une photo!
