Recette de crème Huitlacoche
Huitlacoche est connue sous le nom de truffe mexicaine ou caviar aztèque. C’est un aliment très particulier, c’est un champignon qui envahit le maïs pendant la saison des pluies, il …
Recette de goulache avec spaetzle
Ce plat est un ragoût hongrois classique accompagné d’une pâte semblable à de petits gnocchis, idéal pour les jours froids qui approchent dans l’hémisphère sud. Le goulash se compose de …
Recette de salade de crevettes et d’avocat
La salade de crevettes et avocat C’est facile à faire, rapide et délicieux. Pour rehausser sa saveur nous avons décidé d’ajouter une sauce blanche que nous connaissons tous : la …
Recette d’olives panées au fromage
Bien que les pays les plus reconnus en termes de production d’olives soient l’Italie, l’Espagne, la Grèce et le Portugal, entre autres, l’Argentine n’est pas loin derrière. En 2017, il …
Recette de pepas de patates douces
Les graines ont été créées en Argentine par deux hommes qui travaillaient de manière indépendante dans l’industrie alimentaire. L’un d’eux cuisinait dans le four de sa propre maison et l’autre …
Recette de gâteau taupe aztèque
Le gâteau aztèque est un plat traditionnel de la cuisine mexicaine, également connu sous le nom de lasagne mexicaine. Sa préparation se compose de couches de tortilla de maïs, de …
Recette de merlu sauce au piquillo
Préparons un délicieux recette de colin sauce au piquillo, un plat simple, avec peu d’ingrédients et parfait pour surprendre nos convives. Le poisson est un aliment très nutritif, riche en …
Recette de soupe Fuchifu
La soupe Fuchifu est le résultat de la fusion de la gastronomie chinoise avec la cuisine péruvienne. Les immigrants de Chine sont arrivés au Pérou à la fin du XIXe …
recette Croquettes de boudin noir
Le boudin est une saucisse à base de sang de porc cuit avec des assaisonnements et d’autres ingrédients tels que l’oignon vert, enveloppé dans du boyau. Il peut être consommé …
Recette de salade de wakamé
Une salade fraîche et très saine, facile et rapide à réaliser. L’algue wakame possède de nombreuses propriétés, c’est pourquoi en Chine elle est utilisée pour préparer la soupe miso et …